二 ? 玉齑金舟

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    “正月不娶亲，腊月不嫁女”。婚期定在二月初，你是挺高兴的。一则，年节气氛尚存，亲朋还算得空;   二则，青黄不接的月份，不用太过靡费。所谓金陵士大夫家嚼齑菜“响动十里人”，倒未必味美，实在是除了咸菜帮子，时鲜菜蔬太少。能吃上一口反季节拍黄瓜，确实要赋句“盘中顿觉有光辉”以贺。

    婚宴的酒水，订了三合楼。主菜多是场面大菜，约好了樊楼的庖厨入府掌勺。辅菜果饮由府内司厨备制。小食和干果自然来自曹记。几番斟酌，又聘些四司六局的人手掌看，筵单大致定下了前菜四行，下酒八盏。四行有：缕金香药，乐仙干果子，雕花蜜煎，砌香咸酸。八盏有：鲈鱼切脍、炒鲈鱼衬汤;   鸳鸯煠肚、碧涧羹;   花炊鹌子、桂圆白腰子;   羊舌签、奶房玉蕊羮;   水晶脍、乳羊旋鲊;   洗手蟹、鹅肫掌汤齑;   明虾蛤蜊生、蜜渍梅花;   酥黄独、酒煮玉蕈。另有插食四样，厨劝酒四味。

    冬季的鲜蔬金贵，神侯府便在夏末扩建了冰窖还有京郊田庄的地热暖棚。田庄内多种了几棚子撒佛花、韭黄、白苣、黄瓜、菘菜、兰芽等等。堆肥的原料嘛……总之，自庄上回来，你锁屋里洗了大半天。按俗礼，亲迎前你和无情最好别居不见。江湖人没那么多讲究，世叔说等师父到了汴京再回避不迟。

    眼下，你坐在府内厨房。十粒花生米排在木桌上，一会儿排成个一字，一会儿排成个人字。看了眼香漏，已经是酉初一刻。

    “铁手师兄该回来了吧？”

    “快了吧。田庄送来的螃蟹再养着就瘦了，二爷说今天要亲自做一道螃蟹酿枨。”   厨娘嫂子一边烧灶一边回。

    左手边三个黑釉坛子飘着发酵的酸香，闻起来似乎非常对味了。等你实在忍不住，又切了四个干茱萸往一个坛子里泡，终于看到了熟悉的竹帽。

    “铁手师兄!”你站起来，使劲挥手。

    “啊？”   铁手一看那些坛子，下意识慢了脚步捂了胃。

    “这次的泡菜我加大了盐和糖份量，还用了月牙儿做的密封箱子，加了好几样果碎提香呢!”   又看了眼他捂在胃上的手，你不好意思地揪了揪发尾，补了句：“我已经吃三天了，这次保准没事儿。”

    铁手解了帽子，从每个坛子都夹出一节豇豆和一片菘菜，尝了尝，点评道：“最左边用糟淮白鱼露，糖比上次多了，确实更鲜美甘醇。中间的果香更浓，但时日略短，菘菜不够软。最右加量的茱萸甚妙，辛香爽辣。若食之无恙，左右之属可以入宴。”

    你乐得蹦跶，快没大没小拍他一掌：“谢谢铁手师兄!   你说的可比月牙儿实在多了。只要不太糟糕，他就只会说【你为这道菜花了这么多心思，我又怎会不喜欢】。”

    铁手温和一笑，“大师兄说也是实在话。只要是小师妹的心意，酸咸苦辣，各具风味。”

    说着说着，你在厨房打起下手。虽然被他们打过趣，你确实没特地计划什么新娘课程。只是想想今后不是一个人囫囵过日子了，学几个家常菜功夫菜还是顶要紧的。厨房里泡了一段日子，你的刀工见涨(毕竟有底子)，炸个栀子花、熬个莲花羹栗子粥，不在话下(毕竟不需多少啥火候经验)，和个面做起冷淘炊饼，也有模有样。

    今日随着铁手你又学了一遍蟹酿枨、蟹黄包，端到小饭厅后，听着世叔师兄们的调侃，看笼屉内成品被一扫而光。秋后定案的时节，难得人多。厨娘和厨丁常夸及府里宽厚，有时还感叹技痒，平常也就烹调仆从的伙食，主家人齐开大席还真没几次，不少菜还让铁手师兄包了圆。

    大捕头，今天仍旧没赶上饭点。这些日子，出远门查案少了，卷宗反倒堆积得最多。神侯府地位特殊，直属官家，办的是御案要案疑案，与六扇门协理缉捕、鞫谳、刑诀，很多时候不受制于各寺台部司。只秋后案子都需勘结圆备，送官家复审。圣裁不定的部分，还会被转至大理寺和刑部咨议。

    昃食宵衣，无情忙着汇总案情，又是查遗补缺，又是检法用条，擦了黑回来，也多半埋身小楼书房，继续笔走龙蛇。你知道他有冬至前的死日子卡着，也不好多劝。

    你陪着大家吃了点，金剑银剑都过来了，直到散了夕食，还不见无情出小楼。叹了口气，你拎了食盒往他院里走。

    小楼里灯火通明。书案上堆了两摞卷宗，一罩蜡灯。案侧两树灯架，点满了油芯，映亮半墙的华夷海舆图和书柜。食盒放在茶案时，无情握着两个册子，从二楼的书架飘然落地。

    “得亏蒸笼还留了两份，不然今秋最后一批膏蟹，你只能见着壳了。”   你一边摆开碟盏杯筷，一边凶他。

    “是我不好。有个案子的鞫谳录记庞杂，理到中途，不好停下来。”   他歉意一笑，把册子搁在书案上，往茶案踱。

    你放下碟盘过去扶。他自自然然把左臂倚过来，   揉了揉眉心，舒展了肃穆大半日的面庞，看到摆上的两套筷盏，问：“你也未用夕食？”

    “不是某人说，看着我吃东西胃口好吗？”   又板了脸，抓牢他的手肘，“上次金剑端回厨房的，可没见动几口。这次，本姑娘要亲自督饭。临饭，盘不光而停食者，斩其文牍，后餐填前餐。”

    他低低地笑，弯垂的眉梢，终于带上日暮归檐的安倦，“好，有劳督检。”

    食不言寝不语的规矩，在你这是不存在的。吱吱喳喳，你与他聊起在京郊的见闻。他也拣了卷宗里离奇的案例，分说世情诡杂，言罢，轻叹了一口气，无奈睨着你：“你确定……听我说这些，能下饭？”

    眨巴眨巴眼，你吞下香榧豆腐，“唔，看到你，我就能下饭了呀。”瞥了他耳朵，补了一句，“只要是你说话，就是读本菜谱，我都能多吃一碗。”

    如你预期，那耳朵泛了些红。垂眸，压着被你不知吃的哪块豆腐的笑，无情抿了口茶汤，抬起眼来，“那，是饱到饭后，都不需冰糖糕、蜜煎雕花那种？”

    你也饮了口茶汤，歪缠在他手臂，点点头，“嗯嗯。再说，聊这些增长江湖经验，也是好的。小太阳也不能做傻甜白不是。”   转了头，下巴搁在那宽肩，近距离的对视，笑盈盈的脸颊有些发烫，“其实，怕你一个人琢磨这些，会郁闷坏了。又不是真钢筋铁骨。就算帮不上大忙，说出来是不是心情好一点呀？是吧是吧？”   忍不住弹了弹他微红的耳珠。

    握了你不老实的手，包在掌心，他温融的眸底映了暖黄的烛火，“是。就算不说你听，你在这里，或者，看你在府里忙点别的什么，也会心情好起来。”

    “呐呐，试试这个我忙的成果!”   你把食盒最后一层的两个泡菜碟子摆出来，特意把辣的那份往前推。

    点点你鼻尖，无情含笑先试了不辣的那份，“糟得不错，比寻常齑菜甘醇。”又夹起眼前那碟里的茱萸片，“倒是很有些白帝城的风味。不过这么多茱萸，寻常汴京人士初次尝这个，怕是，唉，终身难忘。”

    “要不怎么辣的，就是高丽的腌菜了。等天更凉一些我再试试。”你眉飞色舞，目光落到墙上的海舆图。燕云十六州的区域描出红边，与褐边的高丽隔海相望。

    “怎么，游历的时候去了明州？”无情尝了片辣百合，又赶忙喝了半盏汤。

    “嗯……这个减辣味。”憋了笑，你递过一杯牛乳，“咱们和高丽之间空荡荡的，没有小岛吗？”看那光秃秃的洋面，你不由想起了死死拖住后金的皮岛岛主和他手下三个著名降将。

    “应该有吧。这并非水军和海商的图。他们的会更详尽。明州去高丽的五千料神舟，身宽体高，一次能载五六百人。差不多三六日一停，泊在沿海的岛县。   若能天下承平，咱们是该沿着大宋海域游历一番。”无情捏着杯子，起身踱近书案，望着海舆图，若有所思。

    “那就叫，唔，蜜月。”

    “蜜月?”

    “就是新人告假一个月，出门甜甜蜜蜜的游历，不忧心柴米油盐、人情世事，只过两人世界。”靠近了，从他后方探出脑袋，搂在腰封，你兴致勃勃构想。“若是有支水军，驻扎在那片水洋，辽人或者金人都不敢轻易南下吧，那就安定多了。”

    灯花小小地啪一下。他偏着头，高挺鼻梁上投着睫毛的微翘淡影，揽过你的肩拥在身前。“好，我们会有很多蜜月的。”   温热的下巴抵了你发心，视线落在你丈量图上比例的指尖。

    “其实，枢密院和地方诸曹都有过一些奏议。国朝步军优势不显，水军确实船坚火利。目下不趁先发之势国库充盈，主动出击，将来彼方踔厉精进，则优势俱丧。可平日里就党争纷沓，和金和辽都争执不定，又怎么策动高丽协援。况造舰这样的大工程，诸军内部分饷都能吵破头去。那位若是乾纲独断的……”   他顿了顿，低头看你，“听起来有些沮烦吧？”。

    摇摇头，你转过身，柔荑捧住那明月般的面庞。清华澹远，却也沉柔近人，翳影里有点淡淡的倦，弧弯里有沁穆心扉的暖。“有月亮，有星火，有希望，怎么会沮烦？我还担心，婚仪的琐碎事宜有没让你心烦，给你添乱。”

    明月前拂过缱绻的晚风，映照平湖的绵连碎影。倚着书案，裹得更近些，无情别过你耳边的散发，指腹停在鼓腻的粉颊，点了点，“烽火连三月，家书抵万金。现在，形影相随，不必等家书，又何止万金呢。琐碎么?   夙愿得偿，甘之如饴。”

    微张了嘴，你想说点什么，又发觉说什么都不够。勾勾了他脖肩，仰头啄了啄他唇角，趴在韧厚的胸口。两处的心跳与灯花一起跳跃，厮磨间耳鬓与绫袍升温。

    “该收拾碟盏走了呢。”

    “嗯。”

    “怕你弄不完又熬夜。”

    “那，再过来催我?”

    “……就不能自觉点呀。”

    “说过的……一天结束之前，想见你。”

    “唔，听不够，多说几遍……”

    在他磁澈的笑声里，你思绪悠荡，缠了缠指边的墨发，“想用神舟式样的木碟，做果盘。”