鲜网文学 - 经典小说 - 都水监公厨在线阅读 - 都水监公厨 第6节

都水监公厨 第6节

    “见过杜主簿,郑娘子这是你的包袱,拿好。”

    “多谢曲典事。”

    拿回自己的东西之后,郑琬对着杜明兆和曲峮行礼后腿,兴奋地带着自己的好消息离开。

    屋内,杜明兆飞快拿到自己想要的东西,脑子里头脑风暴无数次,在推开房门,看到崔知韫的那一刻,脑海中立即出现一个好点子。

    “崔监丞,这是您要取来的,从河底打捞出来的麻袋。”

    崔知韫看向桌上的麻袋碎片,呈现出一种灰褐色,与平日里官营铺子里的很不一样,再用手仔细感受,干硬的手感格外粗糙。

    忍不住动手翻动起来,忽然从里面掉落出一节没烧断的红绳,指腹的触感告诉他,这不是麻绳,而是更为上成的细娟,普通百姓都不能轻易上身的细娟。

    胸中突然冒出一股怒火,他势必要将这群人抓住。

    或许是崔知韫的表情一向控制的很好,站在身前的杜明兆就一点都没发现崔知韫的怒气,思量再三,将自己的想法道出。

    “不知崔监丞可还记得今早享用过的清汤索饼?”

    崔知韫没有说话,只是抬头看了杜明兆一眼。

    这下子杜明兆还有什么不明白的,那就是崔监丞对于那份清汤索饼肯定也是非常满意,接下来说话也就更加有底气。

    “某听闻公厨每日早膳都是杂役们随意对付,都水监内的官员也都不爱去公厨享用早膳。

    可您想,我监每日负责各司供应,下面的鱼师几乎每日都是赶早从河中回来,还有那焚膏继晷,熬了一夜的官员,腹中空空,公厨无人主持也不好。

    既然今早制作早膳的人技艺如此高超,何不请那位女娘往后专门负责公厨早膳?”

    崔知韫回味了一下早上清汤索饼的滋味,再想到杜明兆提出的实际问题,点点头表示应允。

    “此事你去负责。”

    “诺!”

    杜明兆的这一声格外响亮,就连门外路过的同僚都可以听到,让人情不自禁想象里面发生了什么大好事,居然能让杜主簿如此兴奋?

    一得到崔知韫的许可,杜明兆办起事来也就更有底气。

    除了崔知韫是都水监的二把手之外,还有就是崔知韫的另一个身份,博陵崔家的嫡长子,往后肯定是要继承崔家的基业。

    虽说如此科举入仕可以让寒门入朝为官,可五姓七望的存在,还是让人难望其项背。

    仅仅这个出身,就可以让崔知韫在都水监畅通无阻,就连都水监少监做事有事都得看崔监丞的面子。

    杜明兆也像是拿了尚方宝剑一般,立马同负责公厨事宜的官员说清楚。

    一听到是崔监丞的吩咐,官员也不敢多说什么,反正就是一个不入流的早膳厨子,崔监丞就算是把公厨换成崔家的地界,他也不会多说什么。

    因此,郑琬留在都水监公厨担任早膳厨娘的事情就这样定下来。

    当看着郑琬被负责公厨的王典事带来后厨的时候,赵青悠还以为是因为早上私自动用后厨食材的事情被揭发了,刚想要跪地求饶,就听到王典事扯着嗓子说:

    “往后郑娘子就负责公厨每日早膳的供应,尔等全权协助,不得有误!”

    “诺。”

    众人虽然不明白为何郑琬摇身一变,就成了早膳的负责人,可大多数人还是非常高兴的,经过早上的事,大家都觉得郑琬更容易亲近,也好说话。

    第7章 梅干菜烧饼

    纷纷上前恭贺。

    “恭喜郑娘子,往后后厨的人都任你差使。”

    “诸位不必如此客气,往后大家互相帮忙才是。”

    王典事看到郑琬与其他人相谈甚欢,立刻转身离去,他自己可不爱来后厨,想想之前吃过的饭食就仿佛闻到了一股腥味。

    赵青悠则是直接从人群中冲出来,抓住郑琬的衣服,眼睛闪闪发光,很想知道在她离开期间到底发生了什么事。

    毕竟昨日她俩还在商议,今天郑琬将自己的东西取了,就先暂住在自己家中。

    其他人看着两人亲密的模样,也非常有眼色地散开。

    赵青悠见状,更是直接拉着郑琬的手往僻静处走去,迫不及待地追问道:

    “你是怎么突然留下的?”

    “说来还多亏了今天给你和牛鱼师准备的饭食,正好被杜主簿吃了去,他想着我的手艺不错,叫我留下来负责早膳。儿想着正好也暂无去处,留下来还可以与你做伴。”

    “那可真是太好了,杜主簿真是一个好人!”

    郑琬赞同地点点头。

    赵青悠解答了心中的疑惑,下意识地抬头看一眼天色,惊呼:

    “刘大厨马上就要来了,儿先回厨房,下值了再找娘子说话。”

    也不等郑琬说话,人就慌忙往厨房跑去。

    她继续在这里待了一会儿,就看见一个架势十足的男子缓慢行走在几人身前,一步步往后厨的方向靠近。

    甚至她都能看出身后跟着的那几人态度之恭敬和谦卑,几乎都是佝偻着身子在走路。

    一看就明白那人肯定是赵青悠口中的刘大厨。

    不过她的工作似乎和对方没有什么交叉的地方,暂时不用思考相处的问题。

    这时郑琬记起自己好像还没来得及翻看自己的包袱,快步离开后厨的地界,回到杂役房中。

    说来她能自己居住在一个房间还算是幸运的。

    因为那日她的身体状态太糟糕,没人觉得她还能醒过来,担心死人死在自己房中晦气,就随意收拾一间原本作为杂物房的房间入住。

    空间不大,约八平米,放上木榻和凳子,就快要没有人下脚的地方。

    郑琬刚刚得来的包袱正放在榻上,看着上面被水浸泡后留下的印记,她就能想象到当时情况的紧急和慌乱。

    即使她醒来之后思来想去好几遍,也没有在脑海中想起将自己从被褥中拉起来的人是谁。

    不过,大概率应该是她阿娘吧?

    一边思考从前温馨的记忆,一边打开包袱,里面只有两件麻布褙子,样式看起来应该是她阿娘喜欢的。

    其余的就只有一封信和一枚玉佩,在她的记忆中这两样东西都未曾见过,还真是奇怪。

    或许是她那未曾谋面的姨母相赠?特意带着一起来寻亲?

    而那信封更是奇特的硬脆手感,纸面凹凸不平,仿佛一用力就能碾碎似的。

    信中的内容由于浸湿河水,晕染了大部分内容,但从其中的只言片语也可以看明白,阿娘带着她和阿耶来洛阳是想要投奔一位名为郑兰茹的姐妹。

    至于其他的信息一概看不清楚,但郑琬想着,等她找到了姨母,一切的困惑或许都能够得到解决。

    折好信纸放回信封里,压在她最有安全感的枕头下,开始筹划起自己的挣钱大计。

    现在需要放在首位的就是,先将这个月都水监的早膳做好,得了第一个月的工钱,再去筹划自己的摊子,卖些新奇的吃食,将牛鱼师垫付的药钱归还。

    等到无债一身轻,她再思考自己的去处。

    想了好几遍,郑琬觉得自己的计划没问题,只要一切都能按照既定的轨迹去走,她很快就能达成自己的目标。

    但当她吃到熟悉的午饭之后,忽然觉得自己发了工钱后的第一件事,就是先弄个可以自己侍弄的小炉子开小灶,这样的日子她真的是一天都快过不下去了。

    赵青悠看着郑琬仿佛在吞毒药一般用膳的模样,再想想今早吃过的清汤索饼,忽然就明白为什么郑琬会是这种表情。

    同时也明白了为什么之前养病时,郑琬总是不肯多用膳,宁愿喝下大碗大碗的苦药也要拒绝饭食。

    她顿时也觉得自己嘴里最熟悉的鱼rou有些诡异,吃着吃着冒出一股苦味,让人难以下咽。

    有些尴尬地笑着说:“好像是有一点难吃哦。”

    “还行,先填饱肚子再说。对了,今天刘大厨有没有知道以后早膳交由其他人负责?”

    “今日刘师傅看起来没有与往日并无不同,或许是还没来得及了解。不过刘大厨本来就不喜欢早起做早膳,交由我们杂役负责已经好几年了,想必对于娘子的出现不会有什么想法。”

    “是吗?”

    只能说赵青悠还是太天真了,当杜明兆将这个任命告知王典事之后,立即就有人跑到刘大厨面前告密。

    所以今日郑琬才能碰巧撞进刘大厨和手下弟子进入后厨,若是往日,刘大厨还会来的更晚一些。

    反正都水监也没多少人会来公厨用膳,就算来也是那些不会介意味道的寒门或是更差的普通人家出身。

    等到杂役们处理好食材,他看着自己的弟子糊弄一下,自己在随意弄两道看起来模样能够唬人的菜色,齐活儿!

    郑琬的出现就像是一个信号,威胁刘大厨地位的信号,他一向不会低估任何一个人,特别是这个人前些日子还只是一个在此地修养的外地女娘。

    因此,翌日郑琬早早起床来到库房,打开房门,就看到空荡荡的画面。

    跟着身后的赵青悠更是忍不住惊呼出声:“库房明明知晓今日是娘子准备早膳,怎么就只预备了面粉和干菜,还有我们杂役偶尔会吃的豚rou,前院的官员们想来是只吃羊rou的。”

    郑琬像是知道会被刁难一般,挑了挑眉。

    赵青悠则是担忧地开始四处翻找起来。

    “娘子你看,今日就连鸡蛋也不曾剩下一个,就算是想做昨日好吃的清汤索饼,也无法凑出食材。”

    郑琬站在门口,环顾四周,发现外面有一木盆早早浸泡过的大豆,心中立即对今日的早膳有了成算。

    “既然食材不多,我们就地取材,就做一道酥脆咸香,越嚼越有味的梅干菜烧饼。那些泡好的大豆就做成豆浆,待会儿其他人来了,青悠阿姊记得叫人推磨。”

    说罢,她就在赵青悠疑惑的眼神中取走梅干菜和豚rou。

    可以说还好郑琬来的时间早,还有足够的时间将梅干菜泡软,而这剩下的豚rou也是肥多瘦少,正好用来做梅干菜烧饼。

    等到赵青悠回过神,连忙夺走郑琬手里的梅干菜,“儿去清洗浸泡干菜,娘子快去准备其他的。”

    “也可。”

    郑琬将豚rou清洗干净,剥去外皮,先将豚rou切成骰子大小的颗粒,再堆叠在一起砍碎,看着像是白花花的一团肥rou,偶有几粒瘦rou点缀其间。

    之后,她又制作烧饼的面团,先和出六分之一的汤面,再与其他面粉、老面混合,加入适量冷水和面,放到一旁醒发。

    这样制作出来的面团,比半烫面要更硬一点,但是却依旧保留半烫面的柔软和劲道,是非常适合制作梅干菜烧饼的。

    就在这时,其他的杂役们也纷纷到达,看到已经在里面忙活的郑琬,不免有些慌张。

    上前对着郑琬说:“儿来迟了。”

    “诸位不必如此紧张,儿就是想着第一日上值,担心不熟悉后厨,才来的早些,你们往后还是按照以前的时辰来就是。”