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    是认为当有人向你提出挑战，你应该勇敢应战。这样我们大家就有口福了，哈哈哈哈！”曹老太开心地笑道。

她一笑，陆老太和田老太也笑了，一致赞同她的说法。

曹老太接着又看了看自己手腕的手表，说：“现在是五点钟，给你一个小时，做出四菜一汤来，我跟其她两位老姐妹来做评审，给你做的菜打分。然后跟我们中午吃的菜做对比，就能判定出是你做的菜好吃，还是我侄女飞霞做的菜好吃了。”

一个小时做出四菜一汤来，对丁小甜来说算是一种考验。

不过只要不是炖菜烧菜一类的菜，一个小时也够了，但是这样一来，陆老太想吃的香碗就吃不成了，那个太费时间了。

龙益川挽起袖子，要去给丁小甜打下手，丁小甜说不用了，她请龙益川陪着女儿，自己一个人去了曹家的灶房。

推开灶房门，丁小甜走向放着食材的一张桌子，接着发现在桌子上除了一块两斤多的猪rou之外，就是一些茄子豆腐之类的食材。

中午饭桌子上的鸡鸭鱼兔的食材都没有。

这有点儿不合常理，假如今天晚上不是她做饭，还是那个曹老太的侄女曹飞霞做，那么她就给远道而来的客人吃这个吗？比起中午的丰盛来说，晚饭的食材显得有些寒酸了。

丁小甜瞬间想到这是不是曹飞霞难为自己呢。

她实在是想不通为什么龙益川说了菜难吃的话，最后却要算在自己身上呢，故意这么为难自己。

定小甜想不通也就不想了，她打算用桌子上现成的食材做出四菜一汤来。

木桌上的食材除了那一块两斤多，肥膘足有巴掌厚的猪rou之外，就是几个茄子，一块豆腐，半包芽菜，两个黄瓜。

很快她心里就有主意利用这有限的食材做出四菜一汤了。

然后这四菜一汤还要满足曹老太这个本地一宜南人的口味，还有满足其他两位老太太的口味。

那么这四个菜就要有辣有清淡味道的菜。

茄子，她可以做鱼香茄子，这个菜无论嗜吃辣的曹老太，还是其她两位不是那么能吃辣的老太太都能接受。

至于黄瓜，她会拿来做黄瓜rou片汤，又清香又营养。

豆腐，简单做小葱拌豆腐。

半包芽菜拿来做碎rou芽菜。

最后还剩一个菜，丁小甜会用一些瘦猪rou做麻辣rou片。

这样就是两荤两素，一个麻辣，一个微辣，一个酸甜，一个凉拌菜，还有一个荤素兼半的汤。

决定好了要做这些菜，丁小甜就开始动手了，先把茄子黄瓜豆腐处理成她需要的形状。

然后把半包芽菜洗干净压干水分。

最后她在菜板上切rou片，切一些半肥瘦的碎rou。

她先做的是小葱拌豆腐，豆腐放进开水里煮两分钟断生捞起来沥干水分，在一个小碗里放进去麻油盐和神奇树叶粉末，再把这碗汁儿倒到豆腐上，最后再上面撒上切得很细的小葱粒。

丁小甜做的第二个菜是麻辣rou片，锅里放油，加入各种香料，再倒rou片进去炒干水分，再加入酱油花椒和辣椒段儿，继续翻炒，炒出麻辣的香味之后，起锅之前，放一点点白糖提味。这一道麻辣干香，微带回甜的麻辣rou片就做好了。

第三道是碎rou芽菜，把半肥瘦的rou末下锅炒香，加入芽菜，少量花椒和辣椒翻炒，炒干水分之后，加少许盐起锅。

第四道菜是鱼香茄子，茄子放锅里蒸熟过油，把调好的鱼香汁儿倒进去，翻炒几下，起锅，鱼香茄子就做好了。

最后一道汤是黄瓜rou片汤。

rou片码盐用水淀粉抓一抓，锅里水开之后，用筷子把一片一片的rou片放入滚开的水里，锅盖盖上煮几分钟，接着把切好的黄瓜片倒进去，加盐盛汤。

丁小甜把全部的菜做完之后，还差十分钟才六点钟。

她把自己做出来的四菜一汤端去了曹老太等人跟前，请她们品尝。

看着眼前的四个菜，曹老太首先就称赞这些菜颜色漂亮，让人一看就很有食欲。

龙益川这时候拿了筷子来，给每个老太太发了一双，自己也拿了一双，坐到自己奶奶身边，催她快夹菜吃。

田老太怼他：“这么快做什么，吃个饭也不让人好生吃吗？”

龙益川挤眉弄眼，说：“您动筷子吃了，我这个小辈才可以动筷子啊，快点儿，菜凉了可就不好吃了。要不是我，您老可吃不着这一顿。”

第62章

三个老太太里面曹老太的年纪最大，所以最后还是她先动筷子。

她是宜南人,当然是比较喜欢吃味道重一些的菜,所以她先夹的麻辣rou片吃。夹这个菜时,她问了丁小甜，这个rou片是用什么rou做的。

丁小甜告诉她，就是一般的猪rou。

“哦,我还以为是牛rou呢。”曹老太说。

不但宜南本地,就是别的地方，做这样的菜最经常用的就是牛rou,比如什么麻辣牛rou,牛rou干，牛rou丝一类。

丁小甜告诉她,灶房里只有猪rou，所以，她就用猪rou来做这道麻辣rou片了。

“只有猪rou？”曹老太听完表示怀疑,她看了看周围那些围过来的人，在人群里找到了自己的侄女曹飞霞。

曹飞霞听见丁小甜的话也觉得奇怪，明明她离开灶房的时候,中午做饭剩下的食材都在的啊。

她赶忙走去曹家的灶房,走进去一看,灶房里面放食材的木桌上,只有半块猪rou,其他什么食材都没有。

这是怎么回事？

难道是丁小甜把所有的食材都用了？

不可能啊,自己是看到丁小甜进灶房的,她用了不到一个小时的时间就做出来了四菜一汤端出来。

一开始看到她做的那些菜，还以为她只会用猪rou做菜呢，没想到，原来竟然是只有那么点儿食材。

曹飞霞判断丁小甜也不可能把那些食材都给吃了。

所以，最大的可能就是她进入厨房的时候就只有那些食材。

想想她端出去的四个菜，曹飞霞立刻就判断出来她用了那些食材，猪rou、茄子、芽菜、黄瓜、豆腐。

这几种食材，都非常普通，要做出好味道来，比用好的食材更难。

那么到底是谁把自己放在灶房里的食材拿走了，只剩下几样，给丁小甜做菜呢？

曹飞霞很快想到了自己的弟弟曹广涛。

因为今天就是他跑来对自己说丁小甜和龙益川说自己的菜不好吃，并且提议让丁小甜做菜，给姑姑她们尝尝，看谁做得好的。

她那个弟弟估计是为了自己好，所以故意把很多食材拿走了，就想让丁小甜做不出好菜来，想让丁小甜丢脸。

想到这里，曹飞霞真是又气又笑。

她转身走出灶房