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他想法。三人勾肩搭背往菜市场走,在离李东家不远有一个菜市场,那里从rou菜到蔬菜应有尽有。
三个人慢悠悠往菜市场走,到了那里,李东娘负责采购,叶八妹和袁君负责提东西。三个人买了很多东西,人手一麻袋蔬菜,回家的路上,走一段得歇一段。
回到家,袁君和李东娘累得瘫坐在地上,一动也不想动,李东媳妇带一双儿女出门去了,只好由叶八妹做午饭。
她们买了大白菜、大葱和萝卜,这些食材爆炒不太好吃,叶八妹决定做一锅汤。
她要做的是麻辣萝卜、白菜汤,萝卜、白菜切碎扔进锅里,然后倒进辣椒面、胡椒粉、鱿鱼干、食用醋等等调味料,盖上盖子,大火熬煮半个小时就成了。
麻辣萝卜白菜汤适合冬天吃,都说冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃这道汤一来可以发汗,二来可以养身体。
现在虽然是春天,不过京都的春天和徐水村的冬天差不多,想来也很适合吃麻辣汤。
除了麻辣汤,叶八妹还做了红薯饭、凉拌韭菜以及酱菜焖豆腐。
这顿饭很合李东一家人的胃口,众人吃得肚子滚圆,纷纷嚷着吃太饱了,想要吃点酸的消食。
叶八妹瞧他们个个都仰躺在地上揉肚子,像怀孕了似的,忍不住笑了。
笑够了后,她进厨房给他们做了酸萝卜消食。一般来说酸萝卜要腌制几个小时或者腌制一个晚上才能入味,不过为了能立刻吃上酸萝卜,叶八妹将萝卜片切得很薄,每一块都薄如纸片,晶莹剔透。
光切得薄还不行,萝卜带有涩味,需要用誓言揉搓,揉搓出水后用井水泡上几分钟,然后再倒入白醋和糖搅拌。
搅拌好当下就可以吃了,这样腌制的酸萝卜清脆爽口,特别好吃。
因为叶八妹拿了一整个萝卜做酸萝卜,吃完后,一伙人毫无疑问地又吃撑了。
叶八妹看着他们既要揉肚子又要忍不住吃酸萝卜的馋相,无奈地摇了摇头。
午休过后,叶八妹和叶国一起出门,他们要去罗老板那里送请柬。
据李东说罗老板十分看重排面,因此,叶八妹除了带上八妹食品外还另外带了一瓶好酒。酒是托李东爹买的,至于买的是不是好酒,只有喝过才知道。
第章
从一个人的衣食住行基本可以反映出这个人的性格,罗老板家住东街市区最繁华地带,两边是低矮的筒子楼,就他家是后边有院子,前边有狮子的四合院。
四合院又称四合房,其格局为一个院子四面建有房屋,从四面将庭院合围在中间,故称四合院。
四合院就是三合院前面又加门房的屋舍来封闭。若呈“口”字形的称为一进院落;“日”字形的称为二进院落;“目”字形的称为三进院落。
一般而言,大宅院中,第一进为门屋,第二进是厅堂,第三进或后进为私室或闺房,是妇女或眷属的活动空间,一般人不得随意进入,难怪古人有诗云:“庭院深深深几许”。庭院越深,越不得窥其堂奥。
正式的四合院,一户一宅,平面格局可大可小。房屋主人可以根据土地面积的大小、家中人数的多少来建造,小到可以只有一进,大可以到三进或四进,还可以建成两个四合院宽的带跨院的。
小者,房间为13间;一院或二院者,房间为25间到40间。厢房的后墙为院墙,拐角处再砌砖墙。大四合院从外边用墙包围,墙壁高大,不开窗户,以显示其隐秘性。
最小的一进院,进了街门直接就是院子,以中轴线贯穿,房屋都是单层,由倒座房、正房、厢房围成院落,其中北房为正房,东西两个方向的房屋为厢房,南房门向北开,故称为“倒座房”。
四合院中植花果树木,以供观赏。
他家还算大,是完整的三进院落,第一进院是垂花门之前由倒座房所居的窄院,第二进院是厢房、正房、游廊组成,正房和厢房旁还可加耳房,第三进院为正房后的后罩房,在正房东侧耳房开一道门,连通第二和第三进院。
在整个院落中,老人住北房(上房),中间为大客厅(中堂间),长子住东厢,次子住西厢,佣人住倒座房,女儿住后院,互不影响。[1]
站在罗老板家门口,叶八妹和叶国对视一眼,均心生震撼。叶八妹上辈子来过京都,但是她来京都的时候,京都的四合院大都被改建了,不像眼前的屋子这般磅礴大气。
站在门口,无形中让她产生了一种刘姥姥参观大观园的感觉,从心底里觉得自己到了另一个世界,自己与这个世界格格不入。
叶国比叶八妹还激动,他上辈子死后化成了没有心智的小白龙,整个人浑浑噩噩,哪怕跟着叶八妹去了很多地方,但他却半点印象都没有。
看着眼前的院落,他激动不已,伸手拉住叶八妹的手,压抑道:“老婆子,跟了我那么多年,委屈你了。”
要吃吃不好,要住也住不好,站在院子门前,他激动后失落了,总觉得自己欠叶八妹一间如罗老板家这样的大院子。
叶八妹掐了他一下,被叶国的话说得扫去了心中的不适感,佯装板起脸道:“别矫情了,敲门去。”
叶国左右看了看,见旁边没人,快速挑起叶八妹的下巴亲了一口,随后像一只偷腥成功的猫主子一样仰起头,挺起胸膛上前敲门。
门前有铜锁,敲门的时候轻敲三下铜锁即可。
敲完三下,叶国回头朝叶八妹挤眉弄眼,叶八妹耳尖的红晕还没散去,没好气地瞪了他一眼,扭头看向另一边。
叶国摸了摸鼻子,心里乐得不行。
院子很大,等了一会,见还没人来开门,叶国担心里边的人没听到敲门声,于是又提起铜锁敲了三下。
这一次他特意加重力气去敲,使得‘嘭嘭嘭’的敲门声响彻云霄。
叶八妹捂紧耳朵,高声道:“小声点,周围都是人家,别吵到人家。”
叶国踱步到她身边,凑近她耳朵低声道:“不会,咱们站得近听着声音大,站远了来听,其实听不到声音。老婆子,咱们要不直接推门进去吧,罗老板家如此大,我觉得他们一家子应该听不到敲门声。”
叶八妹一想也是,罗老板家的院子很大,从上房到院落门口相隔很远,听不到很正常。
叶八妹点了点头。得了叶八妹的同意,叶国牵起叶八妹的手,上前推开门。门一推就开,给人一种主人家特意给客人留门的感觉。
俩人并排着往里边走,刚跨进院子不一会,只听到不远处响起狗叫声,一开始是‘汪汪汪’叫着,紧接着响起了狗叫和狼狗吠的二重奏。
叶八妹僵住不敢往前走,叶国挡在她前面,做好随时被狗咬的准备。
狗叫声越来
三个人慢悠悠往菜市场走,到了那里,李东娘负责采购,叶八妹和袁君负责提东西。三个人买了很多东西,人手一麻袋蔬菜,回家的路上,走一段得歇一段。
回到家,袁君和李东娘累得瘫坐在地上,一动也不想动,李东媳妇带一双儿女出门去了,只好由叶八妹做午饭。
她们买了大白菜、大葱和萝卜,这些食材爆炒不太好吃,叶八妹决定做一锅汤。
她要做的是麻辣萝卜、白菜汤,萝卜、白菜切碎扔进锅里,然后倒进辣椒面、胡椒粉、鱿鱼干、食用醋等等调味料,盖上盖子,大火熬煮半个小时就成了。
麻辣萝卜白菜汤适合冬天吃,都说冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃这道汤一来可以发汗,二来可以养身体。
现在虽然是春天,不过京都的春天和徐水村的冬天差不多,想来也很适合吃麻辣汤。
除了麻辣汤,叶八妹还做了红薯饭、凉拌韭菜以及酱菜焖豆腐。
这顿饭很合李东一家人的胃口,众人吃得肚子滚圆,纷纷嚷着吃太饱了,想要吃点酸的消食。
叶八妹瞧他们个个都仰躺在地上揉肚子,像怀孕了似的,忍不住笑了。
笑够了后,她进厨房给他们做了酸萝卜消食。一般来说酸萝卜要腌制几个小时或者腌制一个晚上才能入味,不过为了能立刻吃上酸萝卜,叶八妹将萝卜片切得很薄,每一块都薄如纸片,晶莹剔透。
光切得薄还不行,萝卜带有涩味,需要用誓言揉搓,揉搓出水后用井水泡上几分钟,然后再倒入白醋和糖搅拌。
搅拌好当下就可以吃了,这样腌制的酸萝卜清脆爽口,特别好吃。
因为叶八妹拿了一整个萝卜做酸萝卜,吃完后,一伙人毫无疑问地又吃撑了。
叶八妹看着他们既要揉肚子又要忍不住吃酸萝卜的馋相,无奈地摇了摇头。
午休过后,叶八妹和叶国一起出门,他们要去罗老板那里送请柬。
据李东说罗老板十分看重排面,因此,叶八妹除了带上八妹食品外还另外带了一瓶好酒。酒是托李东爹买的,至于买的是不是好酒,只有喝过才知道。
第章
从一个人的衣食住行基本可以反映出这个人的性格,罗老板家住东街市区最繁华地带,两边是低矮的筒子楼,就他家是后边有院子,前边有狮子的四合院。
四合院又称四合房,其格局为一个院子四面建有房屋,从四面将庭院合围在中间,故称四合院。
四合院就是三合院前面又加门房的屋舍来封闭。若呈“口”字形的称为一进院落;“日”字形的称为二进院落;“目”字形的称为三进院落。
一般而言,大宅院中,第一进为门屋,第二进是厅堂,第三进或后进为私室或闺房,是妇女或眷属的活动空间,一般人不得随意进入,难怪古人有诗云:“庭院深深深几许”。庭院越深,越不得窥其堂奥。
正式的四合院,一户一宅,平面格局可大可小。房屋主人可以根据土地面积的大小、家中人数的多少来建造,小到可以只有一进,大可以到三进或四进,还可以建成两个四合院宽的带跨院的。
小者,房间为13间;一院或二院者,房间为25间到40间。厢房的后墙为院墙,拐角处再砌砖墙。大四合院从外边用墙包围,墙壁高大,不开窗户,以显示其隐秘性。
最小的一进院,进了街门直接就是院子,以中轴线贯穿,房屋都是单层,由倒座房、正房、厢房围成院落,其中北房为正房,东西两个方向的房屋为厢房,南房门向北开,故称为“倒座房”。
四合院中植花果树木,以供观赏。
他家还算大,是完整的三进院落,第一进院是垂花门之前由倒座房所居的窄院,第二进院是厢房、正房、游廊组成,正房和厢房旁还可加耳房,第三进院为正房后的后罩房,在正房东侧耳房开一道门,连通第二和第三进院。
在整个院落中,老人住北房(上房),中间为大客厅(中堂间),长子住东厢,次子住西厢,佣人住倒座房,女儿住后院,互不影响。[1]
站在罗老板家门口,叶八妹和叶国对视一眼,均心生震撼。叶八妹上辈子来过京都,但是她来京都的时候,京都的四合院大都被改建了,不像眼前的屋子这般磅礴大气。
站在门口,无形中让她产生了一种刘姥姥参观大观园的感觉,从心底里觉得自己到了另一个世界,自己与这个世界格格不入。
叶国比叶八妹还激动,他上辈子死后化成了没有心智的小白龙,整个人浑浑噩噩,哪怕跟着叶八妹去了很多地方,但他却半点印象都没有。
看着眼前的院落,他激动不已,伸手拉住叶八妹的手,压抑道:“老婆子,跟了我那么多年,委屈你了。”
要吃吃不好,要住也住不好,站在院子门前,他激动后失落了,总觉得自己欠叶八妹一间如罗老板家这样的大院子。
叶八妹掐了他一下,被叶国的话说得扫去了心中的不适感,佯装板起脸道:“别矫情了,敲门去。”
叶国左右看了看,见旁边没人,快速挑起叶八妹的下巴亲了一口,随后像一只偷腥成功的猫主子一样仰起头,挺起胸膛上前敲门。
门前有铜锁,敲门的时候轻敲三下铜锁即可。
敲完三下,叶国回头朝叶八妹挤眉弄眼,叶八妹耳尖的红晕还没散去,没好气地瞪了他一眼,扭头看向另一边。
叶国摸了摸鼻子,心里乐得不行。
院子很大,等了一会,见还没人来开门,叶国担心里边的人没听到敲门声,于是又提起铜锁敲了三下。
这一次他特意加重力气去敲,使得‘嘭嘭嘭’的敲门声响彻云霄。
叶八妹捂紧耳朵,高声道:“小声点,周围都是人家,别吵到人家。”
叶国踱步到她身边,凑近她耳朵低声道:“不会,咱们站得近听着声音大,站远了来听,其实听不到声音。老婆子,咱们要不直接推门进去吧,罗老板家如此大,我觉得他们一家子应该听不到敲门声。”
叶八妹一想也是,罗老板家的院子很大,从上房到院落门口相隔很远,听不到很正常。
叶八妹点了点头。得了叶八妹的同意,叶国牵起叶八妹的手,上前推开门。门一推就开,给人一种主人家特意给客人留门的感觉。
俩人并排着往里边走,刚跨进院子不一会,只听到不远处响起狗叫声,一开始是‘汪汪汪’叫着,紧接着响起了狗叫和狼狗吠的二重奏。
叶八妹僵住不敢往前走,叶国挡在她前面,做好随时被狗咬的准备。
狗叫声越来