穿到星际时代，我靠美食爆红了[经营] 第17节
第23章 （一更）秋日南瓜煮 “之前就说好了, 咖啡馆不会卖酒，你的酒吧也不卖咖啡，”年轻的男人拦住了准备关门离开的艾佳, “你怎么能违反规则？” 是隔壁咖啡馆的老板乔彬。 之前因为星际学院的食物出了名的美味，大多数餐馆在校外都开不起来，唯二存活下来的两家就是艾佳的酒吧和乔彬的咖啡馆。 两个人都担心对方抢了自己不多的生意, 所以说好了不会互相卖对方店铺招牌的东西, 倒是相安无事的存活了好几年。 然而就从今年初夏起，艾佳的酒吧不知道从哪儿找来了新的货源，一下子酒吧咖啡馆为数不多的客源拉走了一大半, 余下的大多数都是些没咖啡一天也熬不过去的客人，但这些人的消费也只能勉强撑起咖啡馆的房租水电而已，乔彬这两个月几乎是在白干。 本来就已经够绝望了, 突然之间又发现酒吧卖起了咖啡口味的甜品，而且味道还那么好, 怎么能不叫乔彬心生恐惧, 生怕艾佳把他为数不多的客人也拉走，一时之间都顾不得害怕艾佳的背景，直接找上门来。 “我买的是甜点，和咖啡馆有什么关系，只是取个味道而已, ”艾佳转身抱起双臂, “你店里做菜难道不用酒？” 做菜当然要用酒, 乔彬的咖啡馆生意一般，平时还会卖些餐饮小食, 其中卖的最好的一道菜是他花了大价钱买来的菜谱, 叫做酒蒸蛤蜊, 也就是艾佳平时没空和他计较，要真的说起来，他这道菜才是不该在咖啡馆卖。 艾佳看着他的脸色，哪还有不明白的，挥手招来了自己的飞行器：“生意不好就多想想怎么把东西做好吃，别一天到晚管只知道管别人的事。” 金红色的飞行器一个急转，稳稳悬停在艾佳身边，从里面伸出金属的台阶来，艾佳踏上阶梯，头也不回的离开了。 乔彬神色不明的看着她的飞行器消失在夜空里，唤出自己的人工智能ai，拨通了一个通讯号：“崔哥，帮我查查艾佳酒吧的货源，价钱好说。” 艾佳虽然不想搭理乔彬，但她知道这人向来睚眦必报，而且家里也有些资本，她和顾圆圆之间的交易虽然没有公开，但其实也并没有刻意隐瞒着，只要有心，很容易就能查出来。 放在以前，她自然懒得搭理校门口这些店家之间的勾心斗角，但如今无论是因为和顾圆圆之间的交易，还是出于和这顾圆圆的个人交情，她都无法对这件事置之不理。 这一年的夏天是星际学院的学生过得最好的夏天，他们第一次知道还有冷面这种专门在夏天可以吃的面，而且还可以三不五时的买到各种口味的绵绵冰，连校门口的酒吧都出了比外面高级餐厅都美味的咖啡冰淇淋，他们第一次希望夏天可以持续的更久一些。 但季节不会因为他们的想法而变换，十月之后，气温一天比一天更低，出门已经不需要撑伞了，怕冷些的人也已经换上了秋季的院服，秋天快到了。 顾圆圆的天台小菜园一直被她照顾的很好，南瓜已经熟了几茬，顾圆圆都收在了自己的小仓库里，现在又一批南瓜成熟，金灿灿的挂在已经发黄的南瓜藤上，满满当当。 南瓜旁边是顾圆圆搭的黄瓜架子，翠绿的黄瓜藏在绿色的叶片之间，扒开叶子就可以看到里面挂的满满的嫩黄瓜，现在店里的凉拌黄瓜已经取代了酸甜水萝卜，成为最受欢迎的小菜，也亏的黄瓜长得快，勉强够店里供应。 旁边都是些绿叶类蔬菜和顾圆圆在星际网找到的香料，因为长得快，种的都不多，反正几天就能成熟。 黄瓜架子后面是整个天台上面积最大的一块地方，顾圆圆排了好几十个种植箱，种的是她最重视的东西，小麦和糯米，自从她意识到自己不可能在这里的超市商场买到面粉和糯米粉，就起了自己种植的念头。 也幸亏这个时代的作物产量高，长得又快，这已经是成熟的第二批小麦和糯米了，金灿灿又极其饱满的麦穗和稻穗在阳光下微微摇晃，压得茎叶都微微有些弯曲，莫名触发了人类埋在心底的对农田的热爱，让顾圆圆特别真实的感受到了那种丰收的喜悦。 边上是她零零散散种的红豆，饱满的豆荚已经微微爆开，露出里面赤色的豆子来。 顾圆圆忍不住打开个人终端，拍摄了一段小天台视频，配上一段文字发在了自己好友圈里。 顾圆圆： 猜猜小食堂又要上什么新品了？【视频】 她的顾客可能都住在好友圈里，视频刚刚发出去，底下立即弹出一大片回复。 大多数人都是激动的询问她准备上什么新品，毕竟对于吃货来说，什么都没有吃的重要。 但也有很多人被她视频里小天台的景色惊到，问她是不是去了什么农场，怎么能拍到这样的景象。 这个时代，外面百分之八十以上的餐厅用的都是现成的半成品原料做食物，只有高端大型餐厅才会拥有自己的农场，或者能够和拥有农场的家族合作。 比如夏氏，他们自己就拥有好几个大型农场，但不会和其他餐厅合作，而是专门给自己旗下的餐厅和生产线提供原料。 有些餐厅经营者自己没有农场，但是也可以从合作的农场购买原料，但是像顾圆圆这样的小餐馆经营者压根不可能联系的到拥有农场的人，更别提合作了。 顾圆圆统一回复了一下：不是农场哦，是我自己在天台种的，很漂亮吧？ 正值周六，苏云在家里过周末，看到顾圆圆的回复稍稍愣了一下，虽然她不知道顾圆圆是怎么在天台把这些作物种出这种枝繁叶茂的状态的，但本能觉得这可能对mama正在头疼的金星项目有用。 苏mama正在自己的工作室里试验手下提交的新方案，就听到女儿大呼小叫的跑了进来，举着手机给她看了一段视频。 “你是说，这是她在屋顶天台种出来的？”看完视频的苏mama转向女儿，神情中有抑制不住的激动和喜悦。 “嗯，小老板是这么回复的，”苏云说道，“她那个小店铺，面积应该也就……一个房间那么大？” “小面积阶梯式……”苏mama喃喃道，“对啊，我们怎么没想到，不能大面积种植，可以在屋内小面积种植啊。” 苏云还没反应过来，就被激动的mama一把拉住了手：“你和这个天台的主人熟不熟？能不能让我去餐馆一下她的天台？” 与此同时，顾圆圆正在天台收割南瓜，打算先试一下新品中的第一道菜，秋日南瓜煮。 其实南瓜的吃法真的非常多，直接蒸或者烤就非常美味，如果喜欢甜的，可以做奶油南瓜汤或者是奶香南瓜派，咸味的则可以做炒南瓜或者是南瓜海鲜汤，因此以前一到秋天，顾圆圆就会在自己的餐厅里上新十几种南瓜做的美食。 不过现在食材有限，厨师也只有她一个，顾圆圆就选择了以前在餐厅最受欢迎的一道菜。 秋日南瓜煮光看外表其实是一道非常朴素的菜，第一次在餐厅菜单上出现的时候，很多挑剔的食客都无视了它，然而只要是点过一次的人，下一次来肯定还会点，甚至有客人尝过一次以后念念不忘，一到秋天就开始问什么时候有南瓜煮，几年下来，顾圆圆这里其他的菜式换了好几轮，唯有南瓜煮每年秋天必备，是老食客坚决不让换掉的一道菜。 这道菜的做法其实也很简单，南瓜去皮切块，不用切得很小，要大块粗犷一些，然后先用黄油稍微煎一下，之后加鸡rou高汤浸没南瓜，再加入砂糖，少量的酱油，一点盐和新鲜的香料，炖煮到汤汁收干。 做好的南瓜煮看起来相当的其貌不扬，金黄色的南瓜块堆在深色的陶瓷碗中，底下一层薄薄的高汤，唯一的亮点可能就是上面点缀的几颗烤熟的南瓜籽，但实际上，高汤中的滋味已经全部被南瓜吸收，只有尝过的人才知道这南瓜煮有多让人惊喜。 好在，顾圆圆现在的新客人们并不是以貌取人的类型，新品刚上，就有人迫不及待的点了。 “原来这就是南瓜啊。”周教授看着被送到面前的一碗南瓜，这还算他第一次见到这样切块的南瓜，以前他只吃过南瓜泥和南瓜饼。 用勺子轻轻一碰，碗里方形的南瓜块很轻易的就被挖起来，让周教授有些惊讶，他还以为是脆硬的口感呢。 将南瓜送入口中轻轻一抿，已经被炖煮的绵软的南瓜瞬间就在口中化开了，细腻绵软的口感中有着南瓜香甜的味道，又有被浓缩的高汤的鲜香味，细细品味一下，好像还有一点黄油的奶香。 周教授猛地睁大了眼睛：“想不到南瓜竟然是这么好吃的东西，真想不通为什么别的店里要把南瓜做成那么难吃的南瓜饼。” 里面的顾圆圆路过正好听到这句话，顿时摇头叹息，又是一个被误解的美食。 对面的孙教授也很喜欢南瓜煮的味道：“这南瓜煮又软又香，口感温和，吃下去胃里暖呼呼的，还真挺适合我们这个年纪，天一冷我就喜欢吃这种暖和的东西。” 周教授看了看自己碗里的南瓜，点点头：“说得对，小姜这几天也总说天冷了，想吃热乎的东西，我晚上再带她来吃一次。” 小姜就是周教授的妻子，平日里三句话有两句就是我们家小姜，听得办公室里其他人耳朵都起茧子了。 莫名又吃了一口狗粮的孙教授和何教授冷哼一声，给自己嘴里送了一块南瓜，一天到晚小姜小姜，显得就你有老婆似的。 顾圆圆忙完手上的事，满足的坐到自己的沙发椅上，把腿缩了上去，抬起头道：“星期五，我们这里地方还是小了点啊，还有好多客人得坐在门口吃东西。” 现在还好，等天气再冷一些，在外面吃就有些受不了了。 “是的主人，”星期五回答道，“但是星际学院外面的商铺是不能自己改建的。” 顾圆圆当然知道这一点，她摸了摸鼻子，短短几个月时间，她就从一个小摊子升级到了这个小店铺，如今竟然还嫌弃这个店铺太小了，人果然是永远不会满足。 她正在自我反省，外面突然来了一大群年轻人，活力四射，叽叽喳喳的走进了小食堂，进门就问：“小老板，蛋包饭还有吗？” 被吓了一跳的教授们回头看了一眼：“哟，星舰学院那群实习舰员这就回来啦？” 作者有话说： 目前账户余额：47712星币！ （下午还有一更） 第24章 （二更）清汤面和红豆沙小圆子 这群年轻人显然是还没下飞船的时候就已经计划好了, 点的都是这几个月的新品，并且在顾圆圆告诉他们已经不卖冷面的时候发出了遗憾的叹息声。 不过好在他们在飞船上就掰着手指计划好要吃的大部分东西都还有，而且还赶上了小食堂出的新品南瓜煮, 一群年轻人吃的心满意足，临走前还每个人都带了一份绵绵冰，冰淇淋这种甜品冬天都能吃, 更别提现在还只是初秋了。 小食堂的地方太小, 顾圆圆每天依旧和星澜一起回房车里休息，不过她们两个现在也存了些钱，正考虑着要不要一起租一套小一点的房子, 也省的每天都要算着时间去抢车位。 但是相比更底层的那些连房车都没有的人，她们现在的日子已经算得上不错了，至少有一个相对安全的, 属于自己的小空间，顾圆圆躺在床上舒展了一下身体, 开始思考下一个新品什么时候上。 苏云就是这时候发来的通讯请求, 顾圆圆接通了视讯。 “要参观我的天台？”顾圆圆有些诧异，“你们也想种东西吗？” “不是，其实是因为我mama的工作。”苏云给她解释了一下自己mama现在的困境，“我之前给mama看过你小天台的视频，她觉得对改良金星的状况有用, 所以想要实地考察一下。” 顾圆圆完全不觉得她那个种的乱七八糟的天台小菜园, 能对科学家改造金星的工作有什么帮助, 但是也没有拒绝的必要，想了想道：“那就等人少些的时候吧, 上午十点前可以吗？” “可以可以, ”苏云没想到这么顺利, 立即雀跃的跳起来，“就明天上午可以吗，我现在就去和我mama说。” 因为约了人，第二天顾圆圆特意早起了些，到店里没一会儿就看见苏云领着一个年纪不太大，穿着打扮很休闲随意的女人走了过来，她愣了一下才意识到，这就是苏云那位负责金星项目的mama。 电视剧害人不浅啊，总让她下意识觉得搞科研的就该头发盘的一丝不苟，带着黑边眼镜，严肃认真，再看看眼前的两个穿着母女装，头发一个挑染了粉色，一个挑染了蓝色，差点就让顾圆圆没反应过来。 苏mama本姓程，叫程晓，想到她是搞科研的，顾圆圆便直接叫她程老师。 程晓看打扮很是跳脱，工作起来还是非常严谨认真的，对着一天台的作物仔仔细细询问顾圆圆各种细节，从平时照料到收获周期都记得很是认真。 “其实这些种起来并不难啊，”顾圆圆说道，“种植箱里都有调配好的营养液，种子也都是筛选过的，只要平时记得浇水除虫，看天气状况调整日照时间就行啦。” 程晓把她说的内容都记了下来，笑道：“小老板果然是懂种植的，这些东西普通人可都不知道，只有专门学农学的才会了解这些。” 顾圆圆眨了眨眼，想想也是，这个时代的人连饭都不会煮，更别提自己种植了。 顾圆圆天台上还有收割了一半的小麦和水稻，程晓对她的小型打谷机和磨粉机也很感兴趣，自己动手cao作了一下，还问了这个是哪里买的。 “不是买的，这是我朋友帮我做的，”顾圆圆说道，“市面上卖的都是大型农场才能使用的机型，我说了一下原理，我朋友就帮我做了。” 程晓点点头，把这个也记了下来。 小天台就那么大，几个人看得再细也没花多长时间，倒是临走前程晓加了顾圆圆的通讯号，还对她谢了好几次，搞得她都有些不好意思。 “没事啦，程老师以后有什么想问的还可以来问我，”顾圆圆说道，“能帮上忙就太好了。” “如果这次项目能成功，我一定会把你的名字也报上去的。”程晓说道。 顾圆圆顿时更开心了，她在这个时代无亲无故，唯一认识的就是星澜，但是要想把事业发展壮大，人脉肯定越广越好，能够参与到程晓的工作中，对她们未来的发展会有很大帮助。 因为早上的事，顾圆圆一整天心情都很好，晚上的时候，星澜发消息给她说已经帮她占好了位置，不用急着回去，顾圆圆关了店之后就在店里试做后面想要上的新品。 星际学院周围没有居民区，天黑之后除了旁边的酒吧，外面基本上没人，整条街上只有这个玻璃小房子还发出淡黄色的光芒，顾圆圆坐在桌边，认真的搓着手里白玉色的小丸子，试做新品的时候，她还是更喜欢用自己习惯的方式，不喜欢借助机器。 她旁边放着一只小煮锅，咕嘟咕嘟的冒着热气，散发出一阵阵浓郁的甜香，顾圆圆将自己搓好的小圆子都放在旁边盘子里，一个个圆嘟嘟的，看上去玉雪可爱。 正搓着，星期五突然开口：“主人，门口有个人。” “门口？”现在是初秋，天黑之后外面还是挺冷的，虽然已经过了营业时间，顾圆圆还是对星期五道，“没有危险的话，就把门打开吧。” 她边说着边拍了拍手上多余的糯米粉，起身往门口走去。 还没看清外面人的脸，顾圆圆就已经知道是谁了，那种清冽干净的味道，不会有第二个人了，想想也对，那群实习生已经回来了，舰队医疗官自然也回来了。 只是这一次，清冽的香气中带着一丝雨水清新的潮气，顾圆圆看了看外面，果然下雨了。 外面的人似乎还没有反应过来怎么店门突然开了，有些愣愣的看着她，顾圆圆抬头看了看他被雨水打湿的头发和衣服，把人一把拉进了店里。