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    同学都争先恐后的涌向食材区，就怕自己去的晚了，想要的食材就没有了。

顾晓安心理早有了最适合考验刀工的菜，便不急不缓地走向食材区，大致的扫了一眼。

其实顾晓安最想要做的就是菊花豆腐，那个是最能考验刀功的，不过这个世界暂时没有发现黄豆也没有其他的豆子，但是他有系统商店这个作弊利器，找些豆子还是可以的，虽然只是一些陈年豆子了，但是聊胜于无。

除了这个菊花豆腐，顾晓安做的另一种则是扣三丝。

所谓的扣三丝就是将冬笋、rou和火腿全都切成细丝做成的，这里的材料也不全，但是好在可以找到替代品。

顾晓安转了一圈，哪拿了一快rou质较好的鸡脯rou和一块类似冬笋的食材，又从系统商店里面兑换了一块火腿rou，其他的调料也全都准备齐了。

坐台上的观众和裁判看到顾晓安就抱着一块rou和一个黄白色的笋子回到了自己的位置上，其他的基本上都没有拿，一时间纷纷摇头。

其他选手都在认真的挑选自己的食材，而且选择的种类比较多，虽然说他们不一定能够全部都用上，但是像顾晓安这样只拿一两样食材的，几乎没有。

“哟，你就是打算直接放弃吗？就拿这一点，我劝你还是多拿点吧，不然到时候输了，又怪自己拿的食材太少。”米瑶一看顾晓安回去了，也赶紧的带着自己的食材回到位置上，路过顾晓安那边的时候还讽刺了一下。

不过顾晓安并不在意别人的目光和评论，他全部的注意力都在自己面前的食材上。

“哼！”米瑶见顾晓安不理会自己，冷哼一声，转头回到位置上也开始了制作，她绝对不能让顾晓安比她速度更快，她要在各个方面都碾压顾晓安。

摒除一切杂念，顾晓安先是将鸡脯rou放在水里煮熟，再将冬笋的替代者焯水备用，最后拿出火腿，调好各种备用的调料。

将火腿，冬笋和鸡脯rou全都片成片，每一片都跟纸张差不多厚，手起刀落，就片好了一片，片好的并不和原有的食材分离，从外表看起来就好像刚刚都是幻觉，食材并没有动。

顾晓安就这样一直手起刀落的片着食材，速度快的让人惊叹。

“那个同学在做什么，怎么就光看到他举起刀又落下，但是手上的东西并没有动啊。”观众席上有人观察到了顾晓安，不解的问道。

“不知道，该不会只是在耍花架子吧。”另一个学生说道。

“我们接着往下看，光耍花架子可是赢不了比赛的，不过一年级的就是一年级的，比赛就是没有那些学长学姐们精彩，看样子这次参加大赛还是要靠那些学长学姐的。”

风泽祥也在观众席上，听着那些人对顾晓安的评价，不由得撇撇嘴，心里暗道：等会有你们惊讶的，希望到时候眼珠子还能在你们眼里。

他对顾晓安那是有着绝对的自信的，此刻他的想法并不在顾晓安片食材上，而是：

大嫂，似乎又在做新的食物了，不知道等会有没有机会吃到，真是便宜了那些评委了，竟然可以第一个尝到，晚上回去就让大嫂也做来给他们尝尝。

有这样想法的不止风泽祥一个人，同在观众席上的风泽善也是一样的想法，甚至还瞪了一眼评委席上的那些人。

那些评委们本来还在寻找可塑造的好苗子，结果就齐齐打了个寒战，感觉一阵阴风吹过，但是现在这种天气别说阴风了，就连一丝风都没有，纷纷觉得奇怪，扫视了周围一眼发现没什么异状，就又将视线放在比赛场上了。

这个时候顾晓安已经将所有的食材都片好了，接下来就是切丝了。

顾晓安换了一把趁手的刀，在水里泡了泡，然后拿出来继续手起刀落，不过这次落下几次就会在水里沾沾，然后继续切。

本来做这样的菜都应该是起一刀就要沾水一次，避免食材黏在刀上，但是顾晓安的速度快，基本上是三四次才会沾水一次，这若是被现代的厨艺大师看到，肯定也会惊叹的。

“那个同学到底在做什么，怎么这么长时间了，还没见他手中食材有变化？”

“光看到他的刀起起落落，但是这样有什么用呢，唉……现在的学生就知道用这些花架子来博眼球了。”

“米家的两位做的还不错，尤其是米家大小姐，似乎就快要完成了。”

第145章扣三丝

“恩，这次新生里面，米家的这两位算是出众的了，果然不愧是灵食师世家出来的子弟，比别人都要领先许多。”

评委们小声的说着，讨论着下面的学生，唯有一个老者眼睛一直盯着顾晓安，若有所思。

顾晓安处理好了这些菜之后，又拿出一个圆圆的已经泡发好的香菇，去掉支柱，只留下香菇盖，将其放在一早就准备好的带孔的盅内，然后将冬笋、鸡脯rou和火腿rou全都依次码好，再加入已经调制好的调料入味，放在蒸锅上蒸。

这一系列的动作全都落入那个老者的眼内，让他眼睛微睁大，一丝惊讶溢于言表，不过其他评委的注意力都放在了其他学生身上，也就没有注意到。

趁着扣三丝还在蒸锅上的时间，顾晓安又拿出早上点好的豆腐，用来做菊花豆腐所用的豆腐和普通的不一样，是特制的，更加的软滑，也更易碎，所以对刀工的要求也更加的严格。

同样是切片切丝，顾晓安下手的速度更快，沾水的速度也更快。

“怎么这个学生还在挥刀？”等到其他评委都看过来的时候，就发现顾晓安还在重复之前的动作，很是不悦。

“你们仔细看。”之前那个老者第一次开口道。

看得出来这个老者在评委中很有威信，他一开口，其他评委纵是在不满，也不再开口了。

“啊！你们快看！”突然一个评委失态的叫道，其他人的视线都集中到了他的身上。

“林谷，你这是怎么了？”

“你们先不要说我，你们快看那个耍花架子的学生。”林谷指着顾晓安的方向对着其他人说道。

其他人顺着他所指的方向看去，眼睛蓦然瞪大，原本利索的嘴皮现在就像是被人用胶水封住了一样，说不出话来。

“这……这是……”

“这怎么可能？”

“果然。”在大家惊讶的时候，唯有之前一直关注着顾晓安的老者还算镇定，虽然心里有过猜测了，但是当猜测被证实的时候，还是免不了一丝的惊讶，双眼甚至迸射出火热的光芒。

之前顾晓安切冬笋rou丝的时候，他就有猜测了，但是因为距离稍远，又没法看的清楚，对方就上了蒸锅，而现在这个豆腐切丝就看的无比清楚了，因为对方直接将豆腐放在了水里，那原本还是一整块的豆